Recept på Viktoria kakor

Den första kakan Emelie och jag bakade inför julen blev Viktoria kakor. Ett recept jag fått av min barndomsvän Maria, som praktiskt taget bodde hos oss i tonåren, så vi blev som systrar med tiden. Kopiera gärna receptet den som vill.

MIA's Viktoria kakor

Ingredienser (75 portioner/st.)

200 gram	margarin
2 dl	socker
1 msk	sirap
1 st	äggula
4.5 dl	vetemjöl
2 tsk	bikarbonat
1 msk	vaniljsocker
Garnering
200 gram	blockchoklad
	ev hackad mandel

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser på bakbordet till en smidig deg. Rulla till längder som plattas till något på plåten
2. Grädda tills kakorna har svag färg, ca 7 min i 150 grader.
3. Garnera direkt med hackad blockchoklad och ev hackad mandel och skär i sneda bitar.

Ha det bra!