måndag 25 juli 2011

Bioaktiva ämnen

En väl balanserad kost bör innehålla fullkornsprodukter av spannmål, frukt, baljväxter, grönsaker och bär.
Plantfood som är ett samlingsnamn för dessa livsmedel, innehåller många micronäringsämnen, annat än vitaminer och mineraler, men som ändå är biologiskt aktiva. Bioaktiva ämnen kan ha en atioxidantiv eller hormonell påverkan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar